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Preparo00h20mServe até5 porçõesNívelFácil

Ingredientes

Molho branco clássico

150g de manteiga
1cebola média picadinha
110g de farinha de trigo
1litro de leite
sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

  • 1

    Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola.

  • 2

    Leve ao fogo brando até a cebola murchar.

  • 3

    Adicione a farinha de trigo ,mexendo sempre, por aproximadamente, 2 minutos.

  • 4

    Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame.

  • 5

    Mantenha em fogo brando até que o molho branco fique espesso.

  • 6

    Tempere com sal e noz-moscada a gosto.